銅鑼灣 > 万藏日本料理 MANZOU 2007-11-03 00:00:00 加入
餐廳名稱: 万藏日本料理 MANZOU 
菜系:   日本菜
地址:   銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場11樓 (地鐵站C出口)
電話:   3583 1853
營業時間:   12nn-3pm,6pm-11pm
平均消費:   $200 - $300
特色分類:   靜靜傾計(3) 上樓cafe(1) 朋友聚會(3) 情侶約會(3)
推薦菜:   刺身(2)亞拉斯加蟹羔芝士燒蠔(1)万藏卷(1)清酒煮大蜆(1)万藏杯(1)
簡介:  

店內提供了刺身、串燒、鍋物、卷物等不同類型共百多款選擇,當中不乏名貴款式如A5級松阪和牛,金目鯛、松葉蟹、秋刀魚等刺身,海鮮每天從北海道、東京、九州、仙台等地運到。主理和食料理的是曾於四季酒店和香港香格里拉等酒店工作的Jason,他能炮製傳統和食外,亦創作出特色菜如万藏杯、鰻魚年糕、香菇博多等,菜式水準甚高。

  綜合評分4  食物 4  服務 4  環境 5

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招牌菜
一杯有海膽、藍鰭吞拿魚腩蓉、甜蝦及三文魚子,食時要先攪拌,淋上用味醂、醬油等製的秘製汁調味,鮮味又開胃。(万藏杯$88)


13個會員食評 所有食評由會員提供



jackyLee
積分:344
總貼數:58



上星期去食左一路傾計一路身, 叫左個刺身拼盤, 好好味~ 同場加映蝦壽司兩隻... (朋友食得太快害我都影唔到相) XD(18-02-2008 13:25:38)
餐廳評分:
綜合評分 4 食物 5 環境 4 服務 4



chi08201112
積分:74
總貼數:18



星期一上去食晚飯, 揀左坐吧枱, 因為可以影多d靚相, 又有機會同廚師傾計 ccc
3個人上去叫左幾款食物, 先介紹以下3樣:
清酒煮蜆 - 煮熱了的清酒淡醇芳香, 蜆都夠大隻又吸晒d 酒香入去, 好好味
萬藏卷 - 意料之外咁好口感, 本以為同平時食開既壽司無乜分別, 但又軟又煙靭, 值得再試的菜式
壽司併盤 - 唔係超級好食果種, 但配搭幾好, 分量亦一口剛好, 食完一款再食第二款結果差唔多係我一個人食晒成個併盤@@
3個人叫左七八碟食物連一支熱清酒 8舊水唔算貴啦~
(28-11-2007 15:42:01)
餐廳評分:
綜合評分 4 食物 4 環境 5 服務 3



PennyWong
積分:6
總貼數:1



我自己本身o係銅鑼灣返工,咁o岩上星期有一位朋友生日。佢力撐要食日本o野,仲一定要食海膽同帶子刺身。經一個朋友極力推薦,我o地就決定上去万藏試一試。
Lift 門一大開,就見到 5 個小型水柱,而全間舗o既裝修以黑紅為主,裝修得幾豪華。事關我o地一行 8 人,所以就安排o左一間 VIP 房比我o地,絕對符合我o地高談闊論o既性格。哈哈~
老實講,裝修幾靚都好,最實際o既都係D 食物o既質素。依度的刺身好新鮮,熟食o既味道都好好,又多款式,有 D 仲幾特別 TIM。
我隨手影o左幾張相。大家睇睇啦 ! 我唔食生蠔o既,都覺得依兩隻生蠔個樣真係幾吸引。哈哈哈哈~(12-11-2007 16:29:57)
餐廳評分:
綜合評分 4 食物 5 環境 4 服務 4



BourbonLiu
積分:2
總貼數:1



我上星期經朋友介紹到咗京都廣場万藏食晚飯....果然冇介紹錯! 裝修靚,乾淨.我一向唔太食魚生所以我 order 好多熟食...味道好令我棒腹離開...不妨可以試一試而且價錢合理呢個先係 point.........COOL............(08-11-2007 12:20:18)
餐廳評分:
綜合評分 4 食物 4 環境 5 服務 4



carolcheung
積分:6
總貼數:3



早前去京都廣場揾食, 見呢間新野未試過, 環境很清靜, 最重要係枱之間好闊落, 唔怕聽哂隔離枱傾謁ma.而且一出lift就對住sushi bar放滿d是日精選刺身, 抵受唔住temptation heehee就坐低左
試左好多刺身, 都好fresh, my 至愛海膽Uni有齊日本 and 加拿大, 為左考師傅手藝, 我要求uni sushi 包青瓜 instead of 紫菜, 果然有兩下子 ^^ 好味!! 聽師傅話d魚生每次入少量, 寧可日日番貨都要新鮮wor
之後再叫tempura, sukiyaki, 燒鰻魚都好得, 最尾好似未飽, 叫經理推介, 試左佢地個招牌万藏卷, 超級正, 賣相都好掂
開心発現一個好味又經濟嘅japanese reataurant(06-11-2007 17:49:35)
餐廳評分:
綜合評分 5 食物 5 環境 5 服務 4



NatalieWoo
積分:4
總貼數:1



經朋友推介下, 就上左去依間日本餐廳食飯飯.. 試下新野!
果然冇介紹錯! 好好食丫!! ^^ 裝修靚, 幾有型格! 最鐘意門口的幾座水柱裝飾! 我地幾個 model 仲影相留念呢! 嘻嘻~~
食物方面, 質素好好, 勁新鮮! 尤其是加拿大海膽, 正!!! 仲有天婦羅, 炸得好爽脆但又一d 都唔油膩, 適合我地依班怕肥又鐘意食煎炸野既model^^ 師傅技巧, ichiban!
另外, 經理先生推介的鰻魚年糕都好好食! 好有口感! 佢仲帶我地參觀間VIP房, 感覺舒適, 唔錯! ^^
服務方面, 一流! 好細心好親切! Thank you so much!^^ 今晚又再見你地啦! 嘻嘻!
P.S. 新假期 models 萬歲~~~ wakakakakaka XD(06-11-2007 14:34:22)
餐廳評分:
綜合評分 5 食物 5 環境 5 服務 5



Angela
積分:4
總貼數:3



環境裝修幾好,最鍾意有卡位座!寬落得來有空間感。侍應又好態度!
至於食物,估唔到,比意料中好!!因為試過好多裝修走型格路線的日本料理店,通常食物質素都一般,但估唔到呢度啲刺身好新鮮,試了經理推介的秋刀魚刺身,好甜,好肥!!另一個同樣係推介的鰻魚年糕,都好唔錯,又脆又煙靭,正!!!(05-11-2007 23:12:22)
餐廳評分:
綜合評分 5 食物 5 環境 4 服務 4



jackyLee
積分:344
總貼數:58



前晚本來去京都廣場另一間餐廳食飯, 點知朋友禁錯左第二層都無發覺.... -___-

結果上左11樓, 見d 裝修又幾ok, 我地又想兩個人靜靜地傾下計, 所以就照入去食, 初初都有d擔心因為銅鑼灣既日式料理水準好參差, 真係睇彩數 :(

結果我叫左兩碟刺身試下d食物啦, 以同區黎講屬於中上, 8分左右啦, 無論賣相同口感都幾好, 不過個人最鐘意係d服務員夠醒目, 識得主動埋黎, 又推介左幾款唔錯既食物俾我地, 值得搵日再去試真d hehehe(03-11-2007 19:36:50)
餐廳評分:
綜合評分 5 食物 4 環境 5 服務 5
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小小姑娘 127
hkguy 88