| 銅鑼灣 > 伊勢日本料理 |
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2007-07-31 00:00:00 加入 |
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| 餐廳名稱: |
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伊勢日本料理 |
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| 菜系: |
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日本菜 |
| 地址: |
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銅鑼灣波斯富街99號 利舞台廣場Lee Theatre Plaza 6樓A-B鋪 |
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| 電話: |
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28821388 |
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| 營業時間: |
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暫未有 |
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| 平均消費: |
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$100 以下 |
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| 特色分類: |
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海鮮(1) |
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| 推薦菜: |
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阿拉斯加長腳蟹刺身,油甘魚腩刺身(1)針魚刺身. 帶子壽司(1) |
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綜合評分5 食物 5 服務 4 環境 3 |
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CalvinChoy
積分:13
總貼數:1
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高質素既日本料理, 有否訂位分別不大, 大節日竟不多人, 先說環境.卡位甚不舒服, 非但沒有私人空間的自在, 反有死板的木屏風局促感覺. .
食物板回分數, 刺身既肉質, 鮮味, 份量, 師傅手勢, 甚至鼔油, 都非一般日本餐廳可比. 難得係服務員好專業, 態度好但沒有過份熱情, 不卑不亢恰到好處.
針魚刺身頗特別. 雖然細條. 但顏色鮮艷, 肉質極爽甜, 仲有師傳刀張真係高. 還有壽司手勢一流, 唔少心整跌舊壽司反轉再反轉刺身仲結實地貼係舊飯上面. 軟硬適中. 赤貝爽口彈牙, 值得一試. 口腔不斷受各種海鮮味道既衝激. 二人五百八絕對唔平, 但以食物水準絕對值得.
(17-01-2008 21:40:27) |
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| 餐廳評分: |
| 綜合評分 4 |
食物 5 |
環境 2 |
服務 4 |
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winnie pooh pooh
積分:38
總貼數:37
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海膽..toro..超鮮甜..燒物燒得恰恰好..加少少青檸汁真的一絕..薄燒牛肉令人回味..環境舒服到爆..真的想再去多一次..等我呀!!! I will be bacK!!!
(15-12-2007 13:10:58) |
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| 餐廳評分: |
| 綜合評分 4 |
食物 4 |
環境 3 |
服務 3 |
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Prince
積分:1974
總貼數:286
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早排老友請我去伊勢食大餐，佢知我勁鍾意食蝦蟹，特登預早訂咗隻重 4 斤嘅新鮮阿拉斯加長腳蟹玩一蟹三食，富貴得佢呀！
阿拉斯加長腳蟹刺身唔係度度有得食架！出面食嘅長腳蟹多數係蒸熟再急凍，所以蟹腳個殼係橙色嘅，但你睇吓第一張相，生嘅係咁嘅色架！成隻長腳蟹有 4 斤重，蟹腳用嚟做刺身、蟹身用蒜茸蒸、蟹羔就用嚟蒸蛋白，盛惠 $1500 . . . 嚿嚿刺身仲放咗勁多金箔喺上面，好富貴呀！新鮮嘅長腳蟹肉超鮮甜兼彈力十足，食落有陣海水味，正到唔知點形容好，就連蟹爪部份都有唔少肉，唔駛講當然食得好滋味啦！
以後去酒店食長腳蟹都唔敢亂嗌話新鮮咯！(06-12-2007 03:02:41) |
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| 餐廳評分: |
| 綜合評分 5 |
食物 5 |
環境 4 |
服務 5 |
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littlesheep
積分:550
總貼數:132
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老豆極力推介利舞台的伊勢，
這裡只是談吃的就可以談好久了!
先來一客螢光魷魚，曾在日式小吃店吃過，腥得我發誓不會再碰，
但這裡的螢光魷魚十分鮮美，完全不腥(少少海水味喇~)。
切得薄薄的池魚刺身配以清新的柚子醬油實在美味! 必吃!
還有店裡特製的雜錦海鮮卷，名字雖普通，但一個有三文魚，油甘魚，吞拿魚，海膽的卷物，
非常鮮甜美味! 好滿足的一口把它吞下去呢!
Sashimi就不用說了，用料好，每片都十分肥美!
特別推介這裡的鹽燒牛舌，燒春雞和稻庭烏冬，不要問只要吃!
那碗烏冬的湯如果加點胡椒就更加鮮美，又濃又入味，是這裡的皇牌。
老板會經常出現教食客們如何才是吃日本菜的正確手勢呢，
從他那裡我學到用清酒伴Sashimi，味道特別甘甜!
不過聽說他會再開新店! 到時又值得我們留意了。(25-10-2007 15:40:29) |
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| 餐廳評分: |
| 綜合評分 5 |
食物 5 |
環境 4 |
服務 5 |
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exkelly
積分:33
總貼數:32
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海膽..toro..超鮮甜..燒物燒得恰恰好..加少少青檸汁真的一絕..薄燒牛肉令人回味..環境舒服到爆..真的想再去多一次..等我呀!!! I will be bacK!!!
(05-08-2007 12:14:44) |
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| 餐廳評分: |
| 綜合評分 5 |
食物 4 |
環境 4 |
服務 3 |
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